E aquele farelo de bolo que fica sempre no prato? O que fazer? Jogar fora? Claro que NÃO! ;-)
Tudo nesta vida se aproveita e o farelo de bolo não é excepção (para quem não sabe o farelo de bolo são aquelas migalhas que vão ficando no prato sempre que cortamos uma fatia), aquilo não parece grande coisa, mas juntando farelo de 3 ou 4 bolos não imaginam o milagre que acontece, e este milagre dá pelo nome de Cake-Pop!
Eu prefiro (e por conselho de um curso que tirei) ir congelando vários farelos, mas para esta receita também podem fazer um bolo propositadamente, ou então aproveitar aquele fim de bolo que já está seco e provavelmente já não o comerão deliciados! Assim sendo, lembram-se do bolo de chocolate? É enorme, somos só 3 cá em casa, levamos o dia fora, e ontem vi que 1/3 do bolo provavelmente iria sobrar! E nem esperei mais um minuto:
1º – Esfarelei o pouco de bolo que faltava comermos, e ficou todo desfeitinho
2º – Misturei então leite condensado (o suficiente para que o farelo fique tipo pasta depois de amassado) e foi só amassar até ficar uma bola homogénea
3º – Depois disso fiz bolinhas e como eram poucas para a quantidade de chocolate que ía derreter fui ao congelador buscar farelo de bolo de limão que tinha congelado de uma vez que fiz, era muito pouco, este era só mesmo aquelas migalhas que ficam no prato de quando cortamos as fatias, mas deu para 5 Cake Pops de bolo de limão
4º – Bolinhas feitas, derretem o chocolate (micro-ondas ou banho maria) e pegam em palitos grandes molham a ponta no chocolate derretido e vão espetando até ao meio das bolinhas! Tudo feito vai ao frigorífico (prefiro congelador é mais rápido), para que a bolinhas fiquem bem presas ao palito
5º – Quando o chocolate já estiver duro vão então molhar as bolinhas no chocolate derretido e depois espetam em esferovite para que os Cake-Pop sequem e fiquem com o chocolate crocante! Depois é só comer!
Podem fazer imensas receitas, aproveitar qualquer farelo, a mistura pode ser outra que não o leite condensado (queijo creme, brigadeiro, creme de manteiga), e o banho final das bolinhas pode ser em diferentes sabores (creme de morango, chocolate branco, pepitas de chocolate, amêndoa, o que quiserem)! Podem por exemplo, molhar as bolinhas no chocolate e logo a seguir polvilhar com côco, ou confetis doces e até fazer decoração, é muito giro para crianças e é super delicioso! O meu pequenote adora! Eu pessoalmente sou fã do farelo de limão banhado em chocolate de leite! Mas também gosto do farelo de chocolate banhado em chocolate branco e depois polvilhado com côco! Enfim, recorram à imaginação, vão ver que vale a pena! Deixo-vos as fotos das várias etapas que passaram os meus Cake Pops, até ao resultado final (muito simples, um dia quando fizer uns mais lindinhos mostro)! Se quiserem perceber melhor como fazer, deixo-vos este vídeo que, de certeza, vos ajudará!
