Receita Molho Pesto caseiro!
Fiz a receita nos meus Stories de Instagram (sigam-me aqui também) e pediram-me logo para pôr a receita no blog, por isso aqui está!
Ingredientes:
- 80 g queijo parmesão
- 30g de cajus ou amendoins ( na receita original são pinhões, mas por serem caríssimos normalmente substituo por alguns destes dois e funciona lindamente)
- 1 dente de alho (opcional)
- 80 g de folhas de manjericão
- 150 g azeite
- 1/2 colher de chá de sal
Preparação:
- Coloque no copo o queijo parmesão e 15seg/vel 10
- Depois adicione os restantes ingredientes e programe 20seg/vel 7
E está pronto a servir!
Pode usar para temperar saladas, mas é mais conhecido por juntar-se na massa e fazer uma pasta maravilhosa!
Fazem uma refeição incrível e deliciosa somente juntando este molho a massas.
Nota: Podem fazer meia receita em vez de fazer estas quantidades fazem a metade, mas por ter azeite o Pesto vai durar bastante no frigorífico.
Por isso deixo ao vosso critério!
Espero que gostem!
Vejam também a receita do Pão Saloio para acompanhar o vossa pasta 😉
