Alho francês à Brás





Alho francês à Brás.

Hoje deu-me para isto!
Tinha todos os ingredientes em casa, é um prato super rápido e lá fiz o alho francês à Brás!
Optei então por uma receita habitual que já costumo fazer, mas ainda não tinha partilhado por aqui!

Fiz a receita em direto nos meus Stories de Instagram (sigam-me aqui também) e pediram-me logo para pôr a receita no blog, por isso aqui está!

Ingredientes:
  • 300g de batata doce espiralizada (eu tenho o espiralizador, mas há quem compre já a batata em espiral)
  • 250g alho francês
  • 180g cebola
  • 4 ovos
  • 1 azeite qb
  • Flor de sal, pimenta e alho em pó qb
  • Salsa picada e azeitonas para finalizar o prato 
Preparação:
  • Levar ao forno pré-aquecido, a batata doce espiralizada com um pouco de azeite, até ficar dourada
  • Num tacho refogar a cebola às rodelas
  • Quando a cebola estiver meio cozinhada, juntam todo o alho francês também em rodelas, e refogam tudo junto
  • Mexam o ovo já com flor de sal e pimenta
  • Juntem a batata doce e mexam um pouco
  • Logo de seguida juntem os ovos e vão mexendo.
  • Quando estiver tudo cozinhado, polvilham com a salsa picada e põem umas azeitonas.

Está pronto a comer!
Vão adorar, é um prato super diferente, mas é muito delicioso.
Uma verdadeira alternativa saudável, portanto experimentem!
Bom apetite!

Vejam também a receita do Pão de espelta e trigo sarraceno 

 



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