Queques com pepitas de chocolate caseiros! O meu filhote adora levar para os lanches na escolinha!
Aqui vos deixo a receita!
Ingredientes:
100g de chocolate p/ culinária partido em pedaços
150g manteiga à temperatura ambiente, mais q.b. p/ untar
2 ovos
200g açúcar
300g farinha
1 pitada de sal
300g leite
1 c. chá de fermento p/ bolos
Preparação na Bimby
Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte com manteiga as formas para queques.
Coloque no copo o chocolate e pique 6 seg – 10seg / vel 5. Reserve.
Coloque no copo a manteiga, os ovos, o açúcar, a farinha, o sal, o leite e o fermento e bata 30 seg / vel 5.
Adicione o chocolate reservado e misture 15 seg / 
/ vel 4.
/ vel 4.Encha as formas e leve ao forno a 180ºC até estarem cozidos.
Deixe arrefecer cerca de 10 minutos antes de os retirar das formas.
Preparação tradicional:
Podem partir o chocolate na liquidificadora, ou então comprem mesmo pepitas de chocolate!
De resto, é bater com a batedeira na mesma ordem da preparação na Bimby e seguir as mesmas indicações.
Se preferirem têm também estes queques de amendoim saudáveis que são diferentes, mas podem comer sem culpas 😉
