Bimbal Néctar de fruta caseiro

Esta bebida está a dar que falar, é o Bimbal néctar de fruta caseiro e delicioso.

É uma nova receita que penso ser mesmo da Bimby (mas foi a minha irmã que me enviou) e é tão saboroso que tinha mesmo que partilhar com vocês este Bimbal néctar!

Fiz a receita em direto nos meus Stories de Instagram (sigam-me aqui também) e pediram-me logo para pôr a receita no blog, por isso aqui está!

Ingredientes:

  • 600 g pêra c/ casca ou manga cortada em pedaços (podem usar fruta que tenham em casa já madura por exemplo, não precisam de ser exactamente as mencionadas)
  • 50 g de açúcar
  • 1000 g água
  • 1 limão s/ casca e s/ caroços

Preparação:

  • Coloque no copo a fruta, o açúcar e a água e cozinhe 30 min/120ºC/vel 1
  • Depois adicione o limão e triture 1min/vel 7.
  • Deixe arrefecer.
  • Coloque numa garrafa com tampa hermética e reservo no frigorífico até à hora de servir

Nota: Por ser feito com fruta cozida, este néctar conserva durante mais tempo.

Portanto só para saberem, o néctar dá cerca de 1 litro e meio.

Vejam também a receita do Néctar de laranja e cenoura

 

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