Snack de soja

Snack de soja, um dos meus preferidos.

Foi nas minhas pesquisas que encontrei um menu semanal saudável que tinha para o lanche “Soy nuts”, fui procurar e percebi que seria um género de snack, tipo frutos secos, mas era soja.

Vi várias receitas, e acabei por deduzir e experimentar por passos que me pareceram mais práticos.

Este é um lanche super saboroso, se gostam de favas torradas é muito parecido.

E o que é que precisam? 

De grão ou feijão de soja (disponível em alguns supermercados e nas ervanárias) e água! 
É verdade, só isto.

Modo de preparação:
– Colocar o grão de soja de molho de um dia para o outro (pelo menos 8 horas).
– Depois de inchados , retirem a água e tirem o excesso.
– Podem levar ao forno durante 20 a 30 minutos espalhados num tabuleiro e ir mexendo.
No entanto, eu prefiro no microondas, dependendo da quantidade, coloco num pirex e durante 15 minutos vai assando. Convém  mexer pelo menos 2 vezes.
– Quando estiverem estaladiços já estão prontos e duram vários dias.
– Eu normalmente divido em boiões, com 30g de soja e assim quando me apetece tenho sempre um snack preparado.
– Há que goste de temperar com sal e especiarias, mas eu prefiro mesmo ao natural.

Fica muito mais barato se forem vocês a fazer, mas caso sejam preguiçosos, podem sempre comprar já feito AQUI
Se usarem o cupão POUPADINHA no 4º passo da encomenda, terão 10% desconto imediato.

Experimentem, mesmo que primeiro estranhem, garanto que depois entranham 🙂

=>Também vão gostar desta receita de papas de aveia cremosas.

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