Queques SÓ com 2 ingredientes por Bárbara Araújo

E sai mais uma receita deliciosa da nutricionista Bárbara Araújo autora do blog “Manias de uma dietista“. 
Passem por lá, vão gostar!

Com este frio o nosso corpo pede alimentos reconfortantes. Mas não é preciso estragar a dieta, nem a nossa saúde, para comermos coisas deliciosas.

A prova disso são estes queques só com 2 ingredientes: São muito fáceis de fazer e são perfeitos para os lanches, acompanhados com uma chávena de chá, ou até para a sobremesa.

INGREDIENTES

    • 280g de frutos oleaginosos a gosto (amêndoa, caju, avelã etc)
    • 5 ovos

opcional

  • canela
  • noz moscada
  • mel/açúcar de côco

INSTRUÇÕES

  1. Pré-aquecer o forno a 180º.
  2. Num processador colocar os frutos oleaginosos e triturar até obter farinha.
  3. Numa tigela bater os ovos e juntar a farinha. Se quiser adicione as especiarias a gosto e o mel ou açúcar de coco.
  4. Deite a mistura em formas e leve ao forno durante cerca de 25 minutos.

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