Pudinzinhos de chocolate negro

O meu mais velho adora isto, diz que são os Nesquiks, mas não é só ele que gosta!

Somos todos fãs cá em casa, a meio da tarde ou até como sobremesa, de vez em quando gosto de fazer estes pudinzinhos de chocolate negro. São deliciosos e super fáceis de fazer! São também muito poupadinhos, faz-se entre 9 a 12 pudins (depende dos potes que usarem) com pouco mais de 1,50€ (ingredientes). Experimentem!

Ingredientes:
500 g de leite

30 g de açúcar
1 saqueta de cuajada
200ml de natas
200 g de chocolate negro em barra (para culinária)

Preparação tradicional:

Coloque numa panela o leite, as natas, o açúcar e a saqueta da cuajada numa panela e mexa bem.

Adicione o chocolate em barra e em lume brando até aos 90º vá sempre mexendo até o chocolate derreter.

Deita-se em copinhos de vidro e leva-se ao frigorífico até solidificar

Preparação na Bimby:

1. Coloque no copo o leite, as natas, o açúcar e a saqueta da cuajada e programe 10 seg/vel 5

2. Adicione o chocolate em barra e programe 5 min/ 90º/vel 2

3. Deita-se em copinhos de vidro e leva-se ao frigorífico até solidificar

Dica: Se preferirem, experimentem substituir o chocolate negro por chocolate branco ou de leite (não precisa ser de culinária, os de marca branca tipo tablete são ótimos), e ficam então com pudim dos respectivos!

SAM 4292 Cópia

SAM 4295 Cópia

 

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