Massa com bróculos e queijo ricota

Massa com bróculos e queijo ricota!

Foi a primeira vez que fiz esta receita, nunca tinha experimentado massa com bróculos e ficamos fãs  cá em casa. Pais e filhos.

Muito fácil de fazer, e saborosa. Vou deixar-vos a receita para que possa experimentar.

Ingredientes:
50g queijo parmesão (ralado)
400g de bróculos
250g de esparguete.
150g de azeitonas pretas sem caroço (podem pôr alcaparras caso prefiram)
Sal, pimenta  e noz de moscada qb
250g queijo ricota
150g natas

Cozer os bróculos no ponto, não deixem ficar moles. (eu prefiro cozer a vapor, assim tenho certeza que não se desfazem).
Cozer o esparguete (ou outra massa).
Num pirex juntar os bróculos, a massa e as azeitonas.
À parte misturar o queijo ricota, as natas e os temperos, até ficar homogéneo.
Regar esta mistura no ingredientes já no pirex, mexer, polvilhar com o queijo parmesão e ir ao forno durante 15/20 minutos para gratinar.

Bom apetite.  

Se gostaram desta receita, podem ver mais AQUI

 

 

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