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Gelatina de iogurte Corpos Danone CASEIRA

gelatina de iogurteIguaizinhos aos de compra, vale a pena fazer em casa, é uma super poupança.

 

 

 

 

Compramos 4 unidades por 1,99€ mas com 1,60€, em casa, fazemos 12 gelatinas de iogurte, iguais às Corpos Danone, se comprássemos 12 gastaríamos 5,97€. Podem colocar em recipientes, ou pacotinhos SQUEEZ , não precisam de fermentar e a receita é super, super fácil! Acho que vale a pena experimentarem! Aqui fica a receita:

 

Ingredientes:

1 iogurte natural (usei de magro de morango) 

2 pacotes de gelatina (usei light sabor de morango), ou seja, as caixas trazem 2 pacotes, são esses 2 pacotes que vão colocar.

1 litro de leite (usei leite magro)

 

Preparação na Bimby:

  1. Coloque no copo todos os ingredientes e programe 7min / 50º/ vel4.

  2. Terminado o tempo distribua pelos frascos ou pacotinhos e vai ao frigorífico, passadas 4 horas está pronto

 

Preparação tradicional:

Não é fácil fazer estes iogurtes da forma tradicional, não devido à temperatura (que podemos ir medindo com um termómetro específico) mas pela velocidade a que temos que mexer a mistura! Mas penso que recorrer a uma batedeira e ir mexendo poderá eventualmente ser uma boa ideia enquanto está no fogo, e nesse caso é só seguir a mesma preparação como se fosse na Bimby, mas ir mexendo, ou seja, colocar todos os ingredientes na panela, fogo para a mistura ficar quentinha, mas nunca a ferver, e mexer sempre sem parar e com alguma rapidez, se preferirem podem ir batendo com a batedeira e o fogo no mínimo.

 

Preparação na Bimby 5ª geração:

  1. Fazer a receita automática de iogurtes naturais mas com os ingredientes desta. Colocam todos os ingredientes e rodam.

  2. Terminando de mexer, interrompem e dão a receita por terminada! Distribuem então pelos frascos ou pacotinhos e vai ao frigorífico, passadas 4 horas está pronto.

DICA: Podem usar qualquer outro sabor de gelatina que desejarem. Para ser uma "verdadeira" Gelatina de Iogurte Corpos Danone, usei leite magro, gelatina magra (quando as Condi de stevia estão em promoção de 50% faço sempre stock) e o iogurte de compra também era magro!