Hoje o jantar foi mega rápido e, claro, saudável e podemos dizer que sim, é poupadinho, a curgete está quase todas as semanas em promoção e o miolo de camarão também!
Para além disso, fazer legumes em espiral em casa também é bem mais barato do que comprar feito, por isso estou a mostrar tudo no meu INSTAGRAM nos stories, sigam-me já AQUI e vejam o vídeo rápido da elaboração desta receita.
É daquelas receitas que mais faço desde que iniciamos uma alimentação mais saudável cá em casa.
Então vamos lá, sem grande ciência e porque isto não dá mesmo trabalho nenhum:
- Peguei numa curgete e rapidamente fiz o esparguete, podem usar um espiralizador ou usar um cortador.
- Salteei as gambas (ponho a olho) no azeite, alho e salsa, e reservei.
- Nessa mesma frigideira, em 2/3 minutos (mais não porque senão não fica no ponto) salteei o esparguete de curgete e por fim juntei os camarões reservados.
Fácil, não é? E super delicioso, acreditem, têm mesmo que experimentar esta maravilha. Podem mudar a base, o esparguete vai bem com atum, carne, legumes, façam como quiserem, vai valer a pena.
