A poupadinha é amiga #2 – Como guardar comida em tupperwares

A poupadinha é amiga #2, hoje dá dicas sobre como guardar comida em tupperwares para evitar desperdícios e perda de tempo. 

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Tenho mil assuntos para falar sobre tupperwares (deve ser umas das invenções mais úteis da história), mas vou deixar outros temas para próximos artigos e hoje vou dar dicas para não desperdiçar comida e otimizar tempo, graças aos tupperwares. Como sabem, tenho a mania de cozinhar para a semana (vejam AQUI sugestões de menus que costumo fazer), e como tal (exceto lasanha, empadas, tartes ou quiches) costumo guardar tudo em tupperwares. Aqui ficam as minhas dicas para não desperdiçarem comida e gerirem melhor o vosso tempo :

  •         Prefiram tupperwares transparentes, assim não andam sempre a abrir e a fechar para ver o que está lá dentro e provavelmente a comida conservará ainda durante mais tempo
  •         Os tupperwares quadrados ou rectangulares são preferíveis aos redondos, pois otimizam o espaço de arrumação no frigorífico e arcas
  •         Empilhe os seus tupperwares por categorias ou em conjunto com a guarnição, por exemplo empilhar os tupperwares com massas, arroz,  legumes, todos numa pilha
  •         Sempre que um tupperware se torne demasiado grande para o que tem lá dentro, troque para um mais pequeno
  •         Quem faz sopas em grandes quantidades, deve guardar em 2 ou 3 tupperwares diferentes, para evitar tirar e colocar no frigorífico as várias vezes que se servem, pois isso pode fazer com que a sopa estrague mais depressa
  •         Não coloque a comida quente no frigorífico, depois de distribuir tudo em tupperwares, primeiro deixe arreferer
  •         Quando colocar a comida nos tupperwares, se a mesma estiver quente, não feche logo com a tampa, para que o cheiro deixado no tupperware possa ser removido mais facilmente depois de usado
  •         Tupperwares de vidro são um pouco mais caros, mas se preferir comprar para a vida e não passar pelo problema dos cheiros e das manchas, ponderem investir, até porque certas comidas duram mais no vidro do que no plástico
  •          Para tirar cheiros de comida que fiquem nos tupperwares de plástico, coloquem no mesmo água, com uma colher de chá de bicabornato de sódio e deixem atuar

A poupadinha é amiga e não vos deixa ficar mal, se seguirem estas dicas, estarão a prevenir o estrago de comida e a otimizar o vosso tempo. Mais dicas de cozinha e arrumação e muito mais no meu novo livro “Ser feliz não é caro”, vale a pena, garanto-vos!

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